Innihald: þurrkuð engiferrót.
Bragðið er þétt og vermandi, aðeins beiskt en kryddað. Eitt af grunnkryddum indverskrar matargerðar. Mikið notað í bakstur, kryddkökur, múffur, kex og smákökur.
Kryddið er Vegan, án aukaefna, án MSG, án glúteins, án sílikon díoxíðs, án salts.